大切なお友達のお誕生日会

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おはようございます‼︎今日も元気にレッツポジティブ‼︎

毎年してるお友達のお誕生日会で今年も焼肉に行きました。京都の木屋町にある焼肉屋さんでいつも人気でいっぱい。系列店も満席で仕方なく違う焼肉屋さんに。近江牛肉の焼肉屋さん。ユッケとサーロインの焼きしゃぶとタン塩。

美味しかったんやけど、いつも行ってる人気店の方が好きやな‼︎

お店の雰囲気は完全にこっちの方がいいし、煙もモクモクで匂いもつくのに…何が違う?流行るお店と流行らないお店の違い。お店の雰囲気と味とその店にしかない強みだと思う。人気店はサービスの愛想も対して良くないけどリピーターが多く、人気の味噌ダレ、焼肉を食べてる!っていう雰囲気。リーズナブルさ。もう1店舗は雰囲気は良いけど言うても普通。近江牛やけどそこまでの感動はなく、値段もそこそこ。ならば人気店に行った方が良かったな。と思う。そう思ったらもう次は来ない。最近の飲食店は美味しくて当たり前になりました。そして飲食店も物凄く増えた中で、お客様の印象に残る店を作る事が大切なんです。

うちの店は女性率が高く、若い子が多い。だからお酒を飲む方が少なかった。だからお酒に合う料理を置き、ターゲットを広げる作戦に出て見事失敗。男性のお客様は少し増えた分女性のお客様が極端に減ってしまい売上は下がる。

もう一度基本に戻り、女性が好きな内装にして、インスタ映えするように見た目にもこだわり、料理も充実させるとあら不思議。女性の方が戻って来てくれた。

ターゲットを絞る。特化する。店の強みを最大限に活かす事が成功する鍵。

経営者として、決めたらぶれずに追求して行く事が大切ですね。単価が安くてもそれ以上に愛される店になりお客様が沢山来て頂けたらいいんです。贅沢したらあかん。あれもこれもはあかん。

改めて感じさせて頂いて自分の店に挨拶に行き楽しいひとときを過ごさせて頂きました。みんないい笑顔だな。

出会いや気づきに感謝し今日もレッツポジティブ‼︎

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24時間テレビのテーマは告白

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おはようございます‼︎今日も元気にレッツポジティブ‼︎


今年の24時間テレビのテーマは『告白』ですね。24時間テレビ大好きです。ブルゾンちえみ頑張れ‼︎303も告白します。今会社を経営して7年になりますが、24歳の時に独立を目標にガールズバーの店長をさせてもらいました。でもそれまでは本気で恋をしてた。結婚する予定で、祇園のホステスを辞めてカラオケ屋とおばんざい屋でアルバイトをしながら同棲してました。給料はお互い少なかったけど2人で1つの通帳を作り貯金してた。

可愛い(笑)

でも、人生1度きり、自分の店が持ちたい夢を諦められず、彼氏と離れ自分の夢を目指しました。離れる時は相当辛かったなぁ(笑)彼氏は家庭に入って欲しいタイプだったので両方は選べなかったんです(笑)そして、店長をさせてもらって10ヶ月で独立をしました。経営者として何もわからず、がむしゃらに走り続けてきたけど、ある尊敬する女性経営者から言われた言葉。

人生楽しみなさい。せっかく女性に産まれてきたんだから、本気で仕事して、本気で遊んで、本気で恋をしなさい。誰に何を言われても決めるのは自分。女だから男に上からもの言われる時もある。誤解される時もある。悔しい思いをする時もある。それをも魅了するくらい良い女になりなさい。

衝撃を受けた。その当時、色んな噂や色んな人からあ〜だこ〜だ言われてだいぶ落ち込んでた時やったから心が凄い軽くなってその言葉は一生私のモチベーションとなってる。

まだまだ落ち込む時もあるけどその度にこの言葉を思い出して邁進してる途中(笑)

人生1度きり‼︎魅力ある女性経営者を目指して今日もレッツポジティブ‼︎

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仲間想いのスタッフに感動

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おはようございます‼︎今日も暑いけどレッツポジティブ‼︎

会社の総括マネージャーは303が16歳の時に一緒に働いてた信用ある右腕。右腕というよりも共に歩んで行ってる尊敬する大切な存在。性格が正反対で、303はどっちかいうと思い立ったら即行動タイプ。後先考えず、やると決めたらやる。その分失敗する事も多い(笑)総括マネージャーはどちらかというと数字に強く、論理的思考で物事を進めるタイプでよく言い合いにもなるけど、お互い正反対なタイプだからアウフヘーベンが起こるし、2人共持ってない所を持ってるから認め合ってる…と思ってる。

総括マネージャーは会社全体と主に飲食部門を担当して見てくれてます。そんな総括マネージャーが最近結婚し子供が生まれました。とても可愛い赤ちゃんで、みんなで祝福していました。しかし、産まれた後に、子供に病気が発覚し手術をしなければならない状態に。あれだけ前向きでいつも元気な総括マネージャーが悩んでて、しばらく実家に帰らせてあげた。確かに仕事は大変で、総括マネージャーがいないとわからない事も沢山あったけど、店長が成長するチャンスだし、何よりも赤ちゃんの側にいてほしかったから、今は仕事の事を考えず、赤ちゃんの側にいたげてと伝え、スタッフで何とか回しました。

すると、ある時総括マネージャーの奥さんからお店のLINEにメッセージがあって千羽鶴が届いた事への感謝の気持ちが綴られていた。


そうなんです。HaLeResort河原町店のスタッフが千羽鶴を折り、奥さんに渡してたんです。感動しました。そんな事全く知らず、みんな大変な中頑張ってくれてる事に感謝していたけど、まさか千羽鶴を折って渡してたなんて……なんて仲間想いな、スタッフ想いな子らなんやとほんまに感動したし、そんな子らがHaLeResort河原町店にいてくれている事に改めて感謝した。お店が4店舗あると全てのスタッフやお店を把握する事は出来ないけど、経営者として、改めて素敵な仲間や家族がいる限り303自身もっともっと頑張らなあかんと思いました。

ホームグループの仲間に改めて感謝し、今日も前向きにレッツポジティブ‼︎

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新しい出会いから気付かせてもらった事に感謝

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おはようございます‼︎今日も笑顔でレッツポジティブ‼︎

この前、気付かせてもらう出来事があった。この事は経営者では必ず通る道だと思うし、女性に多い気がする。また、この事を通らない人は凄い人だと思う。それは後程…


この前はホームグループBar部門の第17回Home家族ボーリング大会でした。

7レーンを予定してたのに、参加して頂ける人が増えて1レーン追加。チーム戦、個人戦勝負。本当に良い方ばかりで楽しく超盛り上がった‼︎

今回はホームのスタッフが全て段取りを組んでくれて、うちは何もしちょらん。今まで303がやらないと、とか負担になるからとか色々思ってたけどみんなお願いしたら出来るし、勝手に出来ないって思いこんでるだけかも。思い切って任せる事も経営者として大切な事です。

表彰式を終えてからBarHome木屋町店を開けたけど沢山の方が来てくれました。ほんまに感謝。これからもずっと続けて行きたい。次回もよろしくお願いします。

この前の新たな出会いから気付かせてもらった事は、ある新聞記者の方と出会い、周りに共通の知り合いが多く一緒に飲ませてもらう機会がありました。所属してる青年会議所の事業、乙訓DREAMフェスタ2017の取材の時とは違い、人生や仕事について色々と話す中で1つアドバイスを頂いた。礼儀は丁寧にし過ぎることを誰も悪く言わないけど、たった1回手を抜いてしまったり、良い加減にしてしまうとそういう人に思われてしまうよ。

何の事?と思った。すぐ気付くんやけどね(笑)

この方は台湾で芸能関係の仕事をされていて、今は京都で新聞記者として活動されている。地域の活性化に向けて地域に根ざした活動内容を積極的に発信されていて、取材の後記事の確認と修正についてやりとりをさせて頂いた。そのやりとりの中でアドバイスをして頂いた。ここで303は忘れていた大事な事を思い出して、改めて気付かせてもらったんです‼︎

でも、この気づきはとても大切な事で、経営者は絶対に忘れたらあかんけど、忘れがちになってしまう事。明日のブログに書きます。これを徹底して成功された経営者は山のようにいる。303は忘れがちになってた。気付かせてもらった事に感謝して、今日もレッツポジティブ‼︎

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今しか出来ない事をやる

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この暑さに負けず今日もレッツポジティブ‼︎

ただ、ほんま暑い…ちょっと歩いたら汗が滴り落ちます。汗も滴るいい女を目指して今日も活動します。

嵐山にあるよかき氷屋にふらっと入って美味しいなあと思いながら食べてたら、結構な有名店でびっくりした(笑)確かに氷ふわふわで練乳と苦味を抑えた上品な抹茶が口の中で絶妙なハーモニー‼︎リポーターは無理やろか。(笑)


最近、今やりたい事を書き出す事にしてます。叶うか叶わないは置いといて、興味がある事、やってみたい事、しようと思ってる事、その次に、出来そうな事と厳しそうな事に分ける。例えば、6パットにする‼︎って書いても今お腹ぽよぽよやし、すぐには出来ない。でも、2キロダイエットする‼︎ならちょっと頑張ったら出来そうやん?まず、は分けて、そしてそれを優先順位をつけていく。それは細かければ細かいほど良くて、

うちがつけた優先順位は

1、朝、昼1人で食べる食事は野菜だけにする。2、新しい事にチャレンジ(今やってる新しい事業)を今年中に3倍にする。3、タクシーに乗る機会を減らし、原チャリか電車に乗る。4、今よりも笑顔で元気に挨拶する。5、酔うたら愚痴が出る癖を減らす=飲みすぎない。

ね?簡単に出来そうでしょ(笑)

難しく書くわけでなく、簡単でわかりやすく、出来そうなものでいい。今出来たら次のステージに。それを繰り返す事でいつの間にか成長してるもんです。

みんなは始めから高過ぎる壁を目指すから途中で諦めちゃう人が出てくる。人はそんな強くありません。ちょっと歩いたら休憩して振り返って、また次の目標まで歩いたら休憩して振り返って。急がば回れ。ただ、経営においても振り返る事が大切やと思う。検証、改善、対策、実行の繰り返し。

1つの例えで、ある先輩に資料を作ってほしいと言われ作り方を教えてもらい、作成したら…ハイパーリンクは飛んでない、段落がたがた、資料が入ってない。日付け間違ってる。ひどいもんやった。(笑)ただ、何度も何度も教えてもらい、何度も何度も同じ資料を作り今ではスタッフに教えてあげる立場に(笑)

すげえ(笑)諦めず今出来る事をやり続ける事が大切やね〜。

今日も出会いに感謝して行きますよ‼︎レッツポジティブ‼︎

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人と人との繋がり

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今日もレッツポジティブ‼︎

綾部にいる友達がする事業に応援しに行ってきました。綾部に行く道がのどかで山を見ながら癒された。


噛んどるやないかい(笑)

スポーツ講演会として、フットサル元日本代表の相根 澄氏を講師にお招きし『世界を知るプロから学ぶ子供のためのコーチング〜自発的な行動を引き出すために』というテーマで講演されました。

内容はあまり知らなかったんだけど、友情ですわ。友情。以前うちが企画した5月に開催した講演会にも来てくれたし、行って当然しょ。助け合う気持ちや応援する気持ちを忘れたらいかんね。人って困った時は助けを求めるのに、逆の場合は面倒くさがる人が多い。そら、言われて出来ない事はありますよ。それは素直に出来ないって言うたらいいし、出来る事はしたいと思う。それが絆になって繋がりが増えて行って、大きな力になると思う。

しかし‼︎

嘘くさい言われるんすよ‼︎(笑)偽善とかね。昔はそんな事を沢山言われて落ち込んだ時もあるけど、ある時に言われてる間はまだまだ未熟なんだと思うようになったんです。始めは言われていてもやり続ける事でそれが普通に変わっていき、やがて認められるようになる。出る杭は打たれるけど、出過ぎた杭は打たれないって言いません?(笑)出過ぎるまで相当かかるけどね。

やっぱり継続力‼︎それしかない‼︎仕事でもプライベートでも助け合いが大切でみんなが潤えばいい。

やり続ける中で色んな壁にぶち当たる時もあるけど、人に支えられ諦めず壁をぶち壊したらいいねん‼︎そして支えてもらった感謝を次の世代に継承して行ったらいいねん‼︎

今日も人との出会い、繋がりを大切にしてレッツポジティブ‼︎

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運命の人と出会う確率

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結婚式に呼んでもらい行って来ました。バーで出会った同い年の友達で、素敵な結婚式でした。

全員京都のバー仲間です。奥さんもうちの友達のお店で働いてたスタッフです。(笑)303のお店でも、初代店長、2代目店長はお店で出会ったお客様と結婚しました。他にも何人かいるけど、経営者として嬉しいのと悲しいのと複雑な感情やね。(笑)そのような話を友達としてました。経営者として、結婚をするという事はお店を辞める事づから人材的な事も辛いけど、スタッフが幸せになる事はとても嬉しい。呼んでくれてめっちゃ嬉しかったのにこれ見て‼︎


(笑)

おい…めっちゃわろた(笑)

運命の人と出会う確率って知ってますか?実は数字化で表されるんです。

0.0000034%

凄い確率。という事は人と出会い、知り合いになるという事は毎回が奇跡のような確率でその出会いをどれだけ大切にするかが大事やと思います。そして、その出会いが人生のターニングポイントになったり、その人と出会った気付きが自分の新たな成長に繋がったりするんです。

仕事においても一緒でどれだけタネをまいたり、アンテナを張っているからこそ、見つけられる事がある。


女性経営者であり、尊敬するうちの友達。女性らしくて可愛くてでも仕事に対する考え方や指導力は素晴らしい。また、フットワークも軽く出会いを大切にしてる事と、とても謙虚な彼女は誰からも愛される。

うちは人見知りがあり、自分からあまり話さないからきついとか、何考えてるかわからんとか第一印象で思われる事が多いからこそ、自分から話しかけるようにしてる。何か小さな勇気や努力も必要なんです。

自分を変えるためには小さな勇気や実行力も大切なんです。

今日も新たな出会いを求めレッツポジティブ‼︎

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新しい出会いから繋がりへ変わるゴルフコンペ

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おはようございます‼︎今日も元気にレッツポジティブ‼︎

ゴルフコンペでした。実は前回のゴルフコンペで背中を痛めてしばらく休んでました。(笑)多分、運動不足の肉離れ(笑)でもほんまにめっちゃ痛かって、治るのにめっちゃ時間かかりました。

左の背中が痛かったら要注意‼︎しばらくゴルフはやめましょう(笑)

治ってから久しぶりのゴルフコンペだよ。303ヤード発見‼︎必ずと写真撮ります。in48out45のトータル93でした。今日はアプローチとパターが良かった‼︎



暑いよお…。計8人のプチコンペでしたが、仲良しなメンバーと、ホームグループの店長、チーフ、お客様と楽しく回らせて頂きました。ゴルフって人との繋がりを増やすと共に早く仲良くなれる最大のツールだとうちは思いまんねん。ほぼ1日一緒にいるし、その人の人間性などもゴルフを通して観察してるとすぐわかる。クラブに当たる人、話さなくなる人、適当になる人、このような人は仕事やビジネスに置いても同じ事が言える。よく麻雀も言いますよね。

仕事でミスがあった時は人のせいにしたり、空気が読めなかったり、途中で仕事を投げ出したり(笑)本当に一緒やから笑けてくる。

皆様、見られてますよ‼︎経営者たるものいつも周りから見られてる意識を持たないとあかん‼︎特に女性はスタッフにも見られてる以上、服や髪型、メークに置いてもきっちりと!昔は全く気にしてなかった私。事務作業だからとすっぴん、サンダル、ねまきみたいな服で事務所に行ってた。

特に周りに言われた訳でもない。ただ、ある時ふと、これをスタッフが見たらどう思うんだろう。と思って、客観的に自分を見た時にこれじゃあかんな。って気付いたんです。

自分がスタッフの立場で事務所に行った時に社長が、しかも女社長が髪型ぼさぼさ、服くちゃくちゃ、サンダル入ってすっぴんで…うちならダッサ。思うわ。それを自分がしてた(笑)社長がこうあるべき‼︎とかはうちにないけど、スタッフにもこうなりたいな〜とか夢を持ってもらいたいし、表で仕事する時だけきっちりするんではなく、普段からきっちりしてた方が自分も周りの評価も上がると思う。

内面から磨く。女性経営者なら人に見られてる意識を持つ。キラキラした女性の方が素敵ですやん。

今日もいい女を目指すためにレッツポジティブ‼︎

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ジェット&BBQパーティin琵琶湖

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夏のお盆に毎年恒例のジェット&BBQin琵琶湖に行ってきた。前日は湘南乃風のSummerHolic2017in舞洲があって、そのまま仕事して、ほぼ寝ずに琵琶湖に行ったので体は超疲れてるんやけど、毎年楽しみにしてるこのイベントやし今日という日は帰って来ないから1日1日を大切にしたいのさ。だから疲れてても行きました‼︎


最高最強のメンバー(笑)

ジェットもBBQも楽しかった。バナナボートもしてみんな振り落とされまくってて見てて爆笑。


夕方から仕事だったから早めに帰ったけど夏の思い出になりました。でも仕事は仕事できっちりする。

夜は木屋町のbarHomeにご挨拶。お盆休みに関わらず満席状態が続いて、お客様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。お客様とのコミュニケーションは本当に大好きで来て頂いてありがとう。また来るね。って言うて頂く瞬間がたまらなく嬉しい。

感謝の気持ちは絶対に忘れたらあかん。

それはお客様だけでなく、社員、スタッフ、業者さん全ての人に言える事。業者だからと偉そうにする人がいるけど、常に感謝と謙虚な気持ちを持ち、もっともっとHome家族のお客様に楽しい時間を過ごして頂くために、向上心を持って今日もレッツポジティブ‼︎

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仕事だけの人生は嫌

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おはようございます‼︎今日もレッツポジティブ‼︎

仕事は確かに大切。でも仕事だけの人生なんて何も面白くない。仕事はやる時はやる‼︎遊ぶ時はとことん遊ぶ‼︎これが303のモットーです。昨日は湘南乃風SummerHolic2017in舞洲でした。湘南乃風昔は大好きというかレゲエが大好きで昔は良くクラブに踊りに行ってたけど、独立して飲食店を経営し始めて仕事だけの人生をしばらく続けた。


なんでか。それは遊んでたらさぼってるって思われるのが嫌なのと、店は営業してる中で遊びに行ったらスタッフに申し訳ないって思ってたから。

でもね。人は休む時は休まなあかん。やる時はとことんやって遊ぶ時はとことん遊ぶからこそ人生は充実するの。休んだらあかん思ってませんか?全然そんなことない。スタッフが頑張ってくれてる時は感謝して頑張ってもらうけど仕事する時は誰にも負けないくらいやる。

みんな見てくれてるんです。


湘南乃風にパワーもらって、また明日から全力でやる。



朝から並んでグッズ買ってライブ始まったらずっと踊りまくって今日は見事に筋肉痛(笑)

超晴れて暑過ぎたけど、めっちゃ盛り上がったし、充電完了して今日もレッツポジティブ‼︎

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