巨人対阪神

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おはようございます‼︎京都にも台風が接近中ですが吹き飛ばすくらいレッツポジティブ‼︎

この前は日刊スポーツ新聞社とのご縁があり、阪神対巨人戦の観戦チケットを頂き、見に行って来ました。ゴルフ以外あまり野球に興味がないうちやけど、甲子園の雰囲気は好きです。あの会場の熱いムード。そしてビールと焼き鳥。最高ですね。

まさかの303⁉︎日刊スポーツ新聞社の方の粋な計らいかと思ったらまさかの偶然(笑)でも、野球をあまり知らないうちも声出して、阪神タイガースのユニフォーム、帽子、メガフォンを持ち、完全に溶け込んでました(笑)7回の攻撃でも風船膨らましてわっしょいわっしょいして風船飛ばしましたよ。夢を膨らます。乙訓DREAMフェスタを思い出しました。乙訓DREAMフェスタが終わり、もうすぐ2週間がたちます。やって終わるのではなく、しっかりと検証して改善点を探し、次の代へ引き継ぐ事が大切。そこまでは事業ですね。更に良いものにしていくためにまだまだ力を合わせて取り組んでまいります。

そして、出会いやご縁を大切にしていく事で新たな気づきや学びがあったり、人の輪が大きくなる事で今まで出来なかった事が出来るようになったり新たな発想が生まれたりします。出会いを大切にしない人はチャンスを取りこぼす事も良くあると思います。そのチャンスを活かすも殺すも自分次第。自分自身が更に良い女に良い経営者になるためにアンテナを張り、率先して行動していこうと思います。今の自分に満足していてはそれ以上の成長はない。

今日も新たな出会いに感謝し、レッツポジティブ‼︎

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さらに良いお店になるためには

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おはようございます‼︎今日も笑顔でレッツポジティブ‼︎

今日はHaleresort河原町の上にある事務所でパソコン作業。途中で京都の河原町にあるステーキ丼のお店、レッドロックに遅めランチに行きました。オープン当初はずらっと行列が並び、待ちがある状態が今はゆっくりで入った時は誰もいなかった。

ステーキ丼大とサラダスープセットを頼む。


お肉も柔らかく、ソースが美味しい。でも飲食店の流行り廃りは早く、最近はローストビーフ丼のお店も増えた。流行が早いし新しいお店もどんどん増えて行くからこそ、お店の強みや推しはしっかりと決めてお客様へのサービスや要望にもコミットし顧客満足度を上げていかないとすぐ置いていかれます。土曜日という事でありがたい事にハレリゾート河原町店も予約で満席。ハレリゾートの強みは旬の食材を使用し、見た目にもこだわった料理とリーズナブルな肉グリルプレート。そして料理と共にリゾート感溢れる店内で優雅なひとときも味わえる空間。

お金ないから手作りで頑張ってます(笑)

平日も常に満席になり、来て頂いた方々におなかも心も満たされるお店、第2の家を目指してスタッフと共に頑張ってます。


お客様の頂いた意見や、要望をしっかりと受け止め検証と改善、また新たな挑戦を含めてさらにいいお店になるようアンテナをはる。

スタッフと共に今日もレッツポジティブ‼︎

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京都祇園でお誕生日会に予約の取れないお店へ

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今日も早くからおはようございます‼︎疲れもだいぶ抜け、今日もレッツポジティブ‼︎

乙訓DREAMフェスタ2017も無事終わり、少し遅れてのお誕生日会をしてもらいました。

京都祇園にある中華と和食の創作料理

にしぶち飯店

大将は34歳で若いのに年内予約が取れないお店です。


自家製の唐揚げとチャーシューで皮はパリパリで香ばしく、中はジューシーで口の中いっぱいに肉汁が広がる。


フカヒレスープは、少し焼いてあり食べるとフカヒレがとろけてスープは透明感がありつつコクがあって深い味わい。美味しかった。


最高級の和牛を甘辛く炒めた1品も肉の柔らかさにびっくりする。濃厚なソースが絡まって紹興酒にぴったり。


締めの麻婆豆腐も上品な味わいで炊きたてのごはんにかけて食べたら止まらない。

幸せなひとときを過ごした後、祇園のバーホームでシャンパンでかんぱいしたんやけど、紹興酒2本にビールも日本酒も飲んだからすぐ潰れました。夜中に二日酔いで目覚めて慌てて帰る。

流行る店には流行る理由があり、値段は飲んで食べたら1人30000円位はするのにいっぱいで凄えな。大体このような携帯のお店は割烹や和食のお店だけど、中華と和食の創作料理に目を付けたところも人気が出た理由だと思う。

常にアンテナを張り、新しい事にも挑戦していかないと今の時代、すぐ置いていかれる…

回りを見渡し意識して今日もレッツポジティブ‼︎

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乙訓ドリームフェスタ2017in天王山夢ほたる公園

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無事、乙訓ドリームフェスタ2017in天王山夢ほたる公園開催されました。

子ども達や家族の方々に夢、笑顔、感動を届けられたかな。ほんまに沢山の方々に来て頂きましてありがとうございました★
来年はさらに良い事業になれたら良いな。しっかり引き継いで行きます。長岡京市、向日市、大山崎町の市長町長にもご挨拶に来て頂き、広場を回って頂いた。

仲間の大切さ、関わって頂いた方々への感謝、そして大変の繰り返し、うちのわがままについて来てくれた副委員長をはじめとする委員会メンバーの感謝を忘れず、一つ一つの地道な努力を忘れず仕事やまちづくりに活かしていきたい。当日はホームグループの店長をはじめ、ホーム家族のみんなやチーフ、スタッフも差し入れを持って来てくれてほんまにありがとう。

本気になると誰かが助けてくれる。楽しいからこそ人が集まる。

昨日はお休みを頂いたから今日からまた元気にレッツポジティブ‼︎

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本気でやるからこそ成長や気付きがある

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おはようございます‼︎最高の気持ちでレッツポジティブ‼︎

突然聞きます。本気でやってますか?本気でやってる人をしょうもないとか、恥ずかしいとか思ってませんか?

9月3日、去年から準備していたフェスタ

『乙訓DREAMフェスタ2017』が開催されました。303が所属する公益社団法人乙訓青年会議所、乙訓JCが主催のお祭りで今年は3月から立ち上げた乙訓まちづくり実行委員会、乙訓地域でまちの為に活動されている22団体の地域諸団体の方々と行政のご協力のもと共に創り上げたフェスタ。

夢、笑顔、感動〜未来へ繋げよう乙訓DREAMフェスタと題して、乙訓地域の活性化を目指して来て頂いた方々に夢、笑顔、感動を届けてその思い出が愛嬌心に繋げて行く事を目的に開催させて頂きました。委員長として、去年から色々考えて、9名で力を合わせて準備した。

うち自身、乙訓地域出身違うし、地域で知らない事も沢山ある中でまちづくりの委員長なんてできるんかなって思ってた。はじめはしゃに構えてた気がする。でも、日が近づいてくる中で気持ちがどんどん変わってきてる自分に気が付いた。まずは、本気でまちづくり、まちおこしをされてる乙訓まちづくり実行委員会の皆様の熱い想いに感化された。そして、やるからには最高のフェスタを創ろうと思った。来て頂いた方々に本気で夢、笑顔、感動を届けて心に残るフェスタにしたいと思った。

作っていく中で色んなトラブルが起きて、ほんまに辛くて、逃げたくなる事もあったし、メンバーにむかついた事もあったし、周りの人に色々言われたり怒られて腹立ってもうええかな。って思った事もあったけど、ここで逃げたら、諦めたら負ける。付いて来てくれてるメンバーに申し訳ないと思って諦めずここまで来ました。

しかも自分の店は8月31日がうちの誕生日やったから8月30日〜9月2日までイベントで、仕事は仕事でしっかりやらないといつも協力してくれてるホーム家族の皆様、従業員、スタッフが普段お店を守ってくれてるからこそ本気でやらないと申し訳ないから本気でやって一週間ほとんど寝ずにやった。

9月2日の事前設営が終わって店に出る前、広報、準備に関して全てにおいて全力で取り組んだし悔いはないと思った。

当日、乙訓ドリームフェスタが始まり、約6000人位の方々が大山崎町の天王山夢ほたる公園に来てくれて最高のフェスタになりました。大盛況やった。


終わった後、色々な方々にありがとうの言葉を頂いた。来年も楽しみにしてると言って頂いた。

最後の方体が限界で両足がつって激痛で動けなくなったけど(笑)

乙訓JCのメンバー全員も各広場を本気で手伝ってくれてる所を見て、感謝しかなかった。誰1人かけても成功できなかった。私自身が夢、笑顔、感動を頂いた。

ほんまにやってよかった。みんなに感謝しかない。1人でできる事なんかちっぽけな事やけど、沢山の方が集まるとパワーは無限になる。本気でやるからこそ助けてくれる。自分自身が学ばせてもらいました。

やるからには本気でやって下さい。仕事も遊びも恋も(笑)

忘れられない1日になりました。

今日の事を忘れずに今日も1日レッツポジティブ‼︎

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