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久しぶりにアップしたけど、今日も元気にレッツポジティブ‼︎

昨年はみおみにとって忘れられない

1年になりました。

だいぶ落ち着いたからちょっとお話し。

ホームを独立する前に店長をさせて頂いた頃

のお話。

店長としてお店の立ち上げから任してもらい、オープニングスタッフの面接もして、独立した時にも親友のみきとついてきてくれた初代店長まな。

2代目店長はみきで、今はえり店長です。

何もわからず、必死にみんなで話し合いながら店を創りました。アホみたいに飲んで騒いで、韓国や北海道に旅行行ったり、恋話したり、時には仕事の事でぶつかり泣きながら喧嘩もし、

泣いたり笑ったり大変でした。

2人で飲み過ぎてまなのゲロまみれの上で潰れた事もありました。

まなとみきは正反対の性格に見えて内面は良く似てて、店の中でお客様かいる前でも泣きながら2人が喧嘩してた時もあったなぁ

今年で8年目。

まなもみきも結婚して子供もでき、まなに関してはこんな若僧に主賓の挨拶もさせて頂き、誰か考えた時、みおみさんしか浮かばんかったと言うて頂きました。嘘でもほんま嬉しかった。

当日は背伸びせず自分の言葉でと思い、一発目でドンズベリして頭が真っ白になったのを覚えてます。（笑）

ホームグループを卒業してからも定期的に会い、その度に出てくるのはホームの話しばかり。

辛かった事も懐かしい思い出話しになってました。

いつも笑顔でみんなから愛されて

頑張り屋で、真っ直ぐで、優しくて、

弱音を吐かず、強いけど弱くて、頑固で、

負けず嫌いで、不器用で

悪口なってきた？（笑）

とてもとても素敵で大好きなまなが

昨年11月に急性白血病で亡くなりました。

28歳でした。

闘病生活中も会う時は一切弱音は見せず会うたびにホームの話しをしてくれて

常に前向きで、夢の話しをしてくれた。

ほんまは不安とずっと戦っていたはずやのに

いつも笑顔やった。

まながいなかったら今のホームグループは

ありません。

私自身、沢山の事をあの子から

教えて頂きました。

そして、改めて創り上げてくれたホームグループを自分自身もっと見つめ直し

共に成長しようと心に誓いました。

そして築き上げてくれた子、今のホームグループを守ってくれてる子、応援し支えて下さってるホーム家族の皆様、全ての人に感謝して

これからも邁進してまいります。

誰だってしんどい時、辛い時、逃げたい時ある

でも時がたてば思い出に変わる

人生一度きり

まなと出会えてよかった

まなと出会えた事に感謝

今を大切にしてあの子の想いを受け継ぎ

さらに愛されるホームグループへ

まだまだ未熟な私です。

これからもご指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。

そして、まなという素晴らしい女性を

ずっと忘れないでいて下さい‼︎

よっしゃぁ頑張るで‼︎

気張らんとまなに怒られるわい‼︎

今日も全ての人に感謝してレッツポジティブ‼︎

台風も去ってレッツポジティブ‼︎

この前は、京都で居酒屋、バー、焼肉屋さんなど飲食店経営している人が比較的多いゴルフコンペに参加しました。毎年開催されていて、うちの5月、11月に開催するゴルフコンペにも来て頂いてる。

有難い事ですな。

みんな年齢は近いんやけど経営力抜群新たな出会いもあって、その出会いから色々な刺激や気付きを頂いてます。

​ゴルフはいまいちだけどね（笑）

楽しかったらええねん（笑）とか言いながら密かに練習中（笑）

懇親会、表彰式。

仕事があったので遅れての参加です。楽しい宴会。賞はドラコンだけ頂きました（笑）

ゴルフや仕事や恋の話しなどしてたらあっちゅうまに時間過ぎてみんなそれぞれ仕事に戻り、うちも祇園のbar homeへ

Bar Home祇園店

人との繋がりは、人でしか構築されないし、人は人でしか磨かれない。出来るだけ多くの人に出会い、色々な人から刺激や、自分の見る目を養えるように気づきをいただきたい。

そのためには、付き合う人を選ぶ必要があると思う。ほんまに自分の事を真剣に考えてくれる人と付き合っていけばいい。色々な人に出会ったとしても、全員と付き合う必要はない。

付き合いをする人を選んでますか。その人はあなたにとってこの先も付き合いをする必要がある人ですか。

なかなか断ったり、全部行き過ぎてしんどくなってる人はきっと、嫌われるのが怖い人や、はっきりものが言えない人なんやろな。うちがそうなんです。だからいつも自分に問いかけてます。

自分が嫌われる勇気を。

今日も朝から笑顔で元気にレッツポジティブ

 

24日25日とスタッフで慰安旅行に行きました。

2日目はホテルを11時にチェックアウトしてお昼ごはんは福岡県で有名な鯛茶漬けのお店にランチを食べに行きました。

福岡県はイカの姿造りが有名なんで、みんなで頼んで食べまくる。新鮮でコリコリで美味しいです。昼からビールが進みます（笑）

その後は百道浜に行きました。

暑過ぎます。チーフだけが海に入ってめっちゃ気持ち良さそうでした。初日に来れたら良かったなぁ。

そして京都に帰る。みんな爆睡（笑）帰ったその日はBar Home木屋町も祇園も開ける予定だったので体力温存中。

本当は25日も休んだ方が良かったけど、みんなが勿体無いから開けましょう‼︎と言うてくれてほんまにありがとう。ただ、本当は休ませてあげたい。仕事も遊びも全力で取り組んでやる時はやる‼︎遊ぶ時は遊ぶ‼︎をモットーにこれからもHomeGroup邁進して行きます。

全力で取り組んだからこそ達成した時にみんなで感動を分かち合える。しっかりと個々の役割を責任と自覚を持って取り組む事が大切ですね‼︎

次は石垣島へ‼︎レッツポジティブ‼︎

おはようございます‼︎今日もレッツポジティブ‼︎

今日は会社HomeGroupのスタッフと研修旅行…という名前の慰安旅行でした（笑）女性スタッフと山ちゃん（笑）

場所はin福岡県

スタッフが旅行ムービーを撮ってくれるという事で、どんな動画が出来るか楽しみ☆昔の仕事で何回か来た事はあるけど、ゆっくり観光する旅行は初めて‼︎ただ、観光より食べまくった初日でした。

会社の慰安旅行で303が意識してる事。それは後で詳しく説明しますね〜。

15:00過ぎにホテルに到着し、チェックインを先に済ませて、行きたかったお店に夕方からごはん。水炊きの橙というお店で、色々な方から美味しいと聞いたので予約して行きました。

ぷりぷりで癖が無く柔らかい鳥で、つくねを入れた後、野菜を入れた後のスープの味の変化が凄い‼︎旨味がぎゅっと詰まっていくのがわかります。締めの雑炊も美味しかった。

こっからが凄いんですよ‼︎視察やあ‼︎という事でハシゴしたお店は合計8件（笑）

お洒落で有名なバーにいったり

焼きラーメン発祥の小金ちゃんという屋台はいっぱいでした。

集客力の高いガールズバー

女性スタッフが仲良いのがこちら側にも伝わってくる暖かいお店で、コミニュケーションをとろうとみんなが頑張ってる感じでした。こういう姿勢が仕事にはもの凄く大切だと思う。手を抜かずお客様と向き合う意識。会話を途絶えないようにする意識。楽しんでもらおうという意識。当たり前になったらあかんとです。博多弁移りました（笑）

そして、店長の要望でホストクラブに（笑）名刺が11枚いっきに増えました。衝撃的な映像を見たらしく、周りから見られてる意識をしっかり持とうね。という話になりました。

303がスタッフと旅行に行く時に気を付けている事は、旅行プランは経営者が決めないという事です。食べる事が大好きで、料金的にも気を使う事もあるから、夜のごはんは決めますがそれ以外はノープラン（笑）何処に行きたいか、何をしたいかはスタッフで企画して貰います。何処で何をするかより、同じ時間を共有する事が大切なんです。普段、常に現場にいる訳ではないので距離を縮める事も大切です。そして、仕事の話はされるまでしない。ついついしてしまいがちになるのですが、一切話しません。慰安旅行が終わり、帰った後にスタッフにLINEをします。その時に少しだけ触れる程度で、理屈っぽいかっこ悪い経営者になりたくありません（笑）

最後はラーメンを食べて帰りました。

慰安旅行は普段お店を一生懸命守ってくれているスタッフに感謝の心でおもてなしをする大切な時間。自分の行きたいところに行ってませんか？仕事について小うるさく語ってませんか？スタッフに気を遣わせてませんか？